Jänner 2015 - Es wird fleißig gebacken und getestet. Die Verkostung der zugerichteten Gebäcke und Speisen werden von Freunden und Bekannten gerne angenommen und verspeist. Harte Arbeit und der daraus resultierenden Erfolg gibt uns die Kraft.
Auf Grund diesem großartigen Ereignis wurde eine Aktion, die bis Ende Jänner 2015 gültig ist, ins Leben gerufen. Der Anschaffungspreis, inkl. MwSt. liegt bis Ende Jänner unter der magischen Marke von 5.000 Euro für einen vorgefertigten und transportierbaren Original Waldviertler Brotbackofen.
Ende November 2014 - Erstmalige Präsentation des Waldviertler Brotbackofen am Dietmannser Adventmarkt vom 29.- 30. November 2014. Hier werden die vielen Möglichkeiten des Brotbackofens im Betrieb gezeigt. Kommen Sie und testen Sie selber bei einem gemütlichen warmen Getränk am Glühweinstand der Dorferneuerung Wir für Dietmanns am Adventmarkt.
November 2014 - Nach intensiver Planung wird mit dem Bau des Prototypen Waldviertler Brotbackofen begonnen und Ende November fertiggestellt und im laufenden Betrieb getestet.
August und September 2014 - Ideensammlung und Erstellung eines Konzeptes für einen für den Endkunden vorgefertigten und transportablen Brotbackofen für den Außenbereich mit einem unschlagbaren Preis - Leistungsverhältnis. Das Aufheizen des Backraumes sollte mit Scheitholz erfolgen. Somit ist ein autarker Betrieb gewährleistet. Es sollen keine Industriellen vorgefertigten Bausatzteile eingesetzt werden. Mittels Standard Ofenbaugrundmaterialen und reiner handwerklicher Tätigkeit soll der Brotbackofen entstehen..